Agrume du pacifique de petite taille grumelé et réputé par les chefs et les émissions culinaires.
Il se consomme comme une épice avec parcimonie.
Sa puissance florale avec des notes de citron vert, jasmin, citronnelle vous envoûte.
Santé :
- Allié vitaminé aux vertus relaxantes
- Soulage les douleurs rhumatismales et musculaires
Agrume japonais présent d’octobre à janvier.
Ses arômes sont uniques parmi les agrumes.
Son odeur et son goût lorsqu’il est transformé ne laisse personne indifférent !